メールビーフシチューが恋しい季節になりました
2021/11/19(金)
みなさまこんにちは✋
不動産コンサルタントの倉です❕
家での食事を「いかに安く、いかに楽しむか？」に凝っている倉ですが、
先日ビーフシチューにチャレンジしてみました♪
～ビーフシチューのレシピ～
① じゃがいも、たまねぎ、にんじん、牛肉、ビーフシチューのルーを用意
② やさいを一口サイズに切る
③ 鍋に油を敷き、たまねぎと肉を炒める
④ ③のお肉の色が変わってきたら、カットしたニンジンと水を入れ、３０～４０分弱火で煮込む
⑤ じゃがいもを入れ、さらに１０分ほど弱火で煮込む
⑥ じゃがいもがいい感じのかたさになったらビーフシチューのルーを入れ、しっかり混ぜて、５～１０分ほど弱火で煮込む
⑦ 盛り付けして出来上がり✨
具材をカットして煮込むという感じで、思った以上にシンプルでした
今回は食材の仕入れ費用約1500円に対し、9食分できました❕
1食あたりおかずが約170円くらいでできる計算になります✨
お鍋から２食分食べ、この６個のタッパーの裏側にもう一つあります❕笑
しばらくビーフシチューの日々が続きそうです
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