ビーフシチューが恋しい季節になりました


2021/11/19(金)

みなさまこんにちは✋

 

不動産コンサルタントの倉です❕

 

 

 

 

家での食事を「いかに安く、いかに楽しむか?」に凝っている倉ですが、

 

先日ビーフシチューにチャレンジしてみました♪

 

 

 

 

~ビーフシチューのレシピ~

 

① じゃがいも、たまねぎ、にんじん、牛肉、ビーフシチューのルーを用意

② やさいを一口サイズに切る

③ 鍋に油を敷き、たまねぎと肉を炒める

④ ③のお肉の色が変わってきたら、カットしたニンジンと水を入れ、30~40分弱火で煮込む

⑤ じゃがいもを入れ、さらに10分ほど弱火で煮込む

⑥ じゃがいもがいい感じのかたさになったらビーフシチューのルーを入れ、しっかり混ぜて、5~10分ほど弱火で煮込む

⑦ 盛り付けして出来上がり✨

 

 

 

具材をカットして煮込むという感じで、思った以上にシンプルでした

 

 

 

今回は食材の仕入れ費用約1500円に対し、9食分できました❕

 

1食あたりおかずが約170円くらいでできる計算になります✨

 

 

 

 

 

お鍋から2食分食べ、この6個のタッパーの裏側にもう一つあります❕笑

 

 

しばらくビーフシチューの日々が続きそうです

 

 

 

 

 

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