メール🍛男料理・カレーの作りだめ🍛
2021/08/23(月)
みなさまこんにちは✋
不動産コンサルタントの倉です❕
今日はエンゲル係数を下げるコツの一つ❕
料理の作りだめについてのお話をします☝
まずは王道のカレーをご紹介
ジャガイモ（メークイン）７つ、大きなニンジン１つ、玉ねぎ２つ、大きななす１つ、それに約２５０ｇ分のルーを用意
お肉は今回は豚肉を５００ｇほど使用しました
それぞれ一口サイズにカット
お鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを投入❕
玉ねぎがきつね色になってきたらお肉を投入
お肉が赤色じゃなくなったころに、カットした野菜をいれ、水を入れて３０分ほど煮込む
ジャガイモがいい頃合いの柔らかさになっていれば、ルーを入れて混ぜ、１０分ほど弱火で煮込めば完成✨
食材カットから煮込み、完成までおおよそ１時間ほど
１０食分くらい作れました❕
２日目からは冷蔵へ♪
１人でも１週間くらいでたいらげることができます
毎回ご飯では飽きると思い、途中からバケットを買って、パンに塗ったりして食べてました
まだ暑い時期が続きますので、カレーそうめんなんかもいいかなと思ったりしています❕
食材費用はおおよそ２２００円くらい（お米は別）なので、１食分に割ってみるとかなりコスパがいいですね
作りだめ、おススメです✨
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