無水カレーを作ってみました


2019/07/11(木)
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こんにちは、ウェーブハウスの福田です。

 

突然ですが、「無水カレー」をご存知でしょうか。

字のごとく、お水を使わず、カレーを作ります。

本当は無水調理のできる鍋や、圧力鍋を使用するのが良いのですが、

普通のフライパンやお鍋でも作ることが出来ます。

 

出来上がりの写真を撮ることをついうっかり忘れてしまったのですが、

いつも作るカレーの手順通りで、水の代わりにトマト缶を1つ入れる、

というレシピを参考に作りました。とても簡単ですよね。

作りながら、これってすごく濃いカレーが出来るんじゃないかと

不安になりましたが、トマトが良い味出しててものすごく美味しかったです。

こんな簡単に美味しくできるなら、

これからはお水じゃなくてトマト缶を入れようと思いました。

 

是非、カレーがお好きな方はチャレンジしてみてください。

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※イメージ図ですみません

 

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