炭火焼鳥・厳選鮮魚 和み処 昌平

こんにちは、ウェーブハウスの畝尾です。

先月オープンしたばかりの「昌平」さんへ行ってきました。

レバーは日によっては白レバーもあり。

大将的にはタレで食べることをおすすめされます。

塩派ですがおいしかった。フォアグラ的な感じですね。

赤の通常レバーは塩で提供されます。

こだわりがすごいです。

頼んだもの全部美味しかったですが

絶対次も頼みたいのが、この↑「ひね焼き」と

「湯けむり地鶏ももたたき」！

藻塩もあります。

はい。焼き鳥屋さんですが、禁煙なので注意です！（お外にちゃんと灰皿があります）

豚もおいしい！

わさびをおかわりして、たっぷりつけていただきました。

つまようじはＹシャツの折り紙に。

飲食店ならではの素敵なおもてなし＆広告ツールです。

今回はお魚を頼まなかったので、次は頼もうと思います。

冬は水炊きを出される予定だそう。

もともと河豚料理で有名だった「昌平」さん。

岡山で河豚料理店は希少なので、テッチリだけでもぜひ復活してほしいです…

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