キャンプでタコス
2022/07/04(月)

先月末、さすがに梅雨も明けただろう!ということでキャンプへ行ってきました。
大自然に囲まれる開放的すぎる広場…全く人もいない…たちこめる草の香りにも癒されます。
夜からスタートしましたが、酷暑だったので気温が下がるか不安でしたが
21時頃には過ごしやすい良い気温になり、寝る頃には涼しくなり、快適に過ごせました。
夜には虫も寝る!
朝は7時にはもう暑いので、ささっとコーヒーを淹れて、ゆっくりしたら片付け撤収。
夜はBBQでよくやるタコスを作って食べましたが
やはり外で食べるタコスは美味しい!
大量に作りましたが、あっという間になくなりました。
冷凍食材を持っていけば、痛むのも気にしないでOKです。
玉ねぎ・合い挽き肉をベースに適当にトマトやキャベツなどなどを
オールスパイスとかで適当に味付けしてサルサソースかけて食べるのが絶品です。
ぜひ!