メール【男料理】しらすとマイタケのガーリックアヒージョ
2025/02/03(月)
おはようございます✋
不動産コンサルタントの倉（くら）です！
先日、燻製ハイボールに合うおつまみを用意したくて、
アヒージョを作りました♪
スキレットがかなり傷んでしまっていたので、小さなお鍋で代用✋
オリーブオイルを適量入れ、にんにくをそのまま投入！
弱火でしばらく煮込み、マイタケとしらすを入れて少し煮込んで完成✨
料理といっていいのか？というくらい簡単！
切って混ぜて煮込むだけの手軽さ🌈
✅ ニンニクのホロホロ感
✅ マイタケのカリッと感
✅ しらすとニンニク風味にオリーブオイルとの相性
なかなかいい感じでした☝
気楽におうちごはんでお酒が楽しめます🥃
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