メール【男料理】揚げたてからあげ（隠し味付き）
2024/12/19(木)
おはようございます！
不動産コンサルタントの倉（くら）です✋
最近、おつまみ作りにはまっています🍺
からあげ❕
今回は、ちょっと下味をつけてみました♪
～食材～
・鶏もも肉（１枚）
・ニンニク（大さじ１杯）
・生姜（大さじ１杯）
・料理酒（大さじ４杯）
・醤油（大さじ４杯）
・片栗粉（適量）※今回は米粉を代用しました
・オリーブオイル（適量）
～レシピ～
①鶏もも肉を1口サイズに切ります
②切った鶏もも肉をジップロックへ投入
③上記の調味料（片栗粉以外）を入れてしっかり混ぜる
④③を冷蔵庫で半日ほど保管
⑤④に片栗粉をつけて、フライパンで焼く
⑥色が変わったらひっくり返し、反対側も焼く
⑦盛り付けして完成
揚げたてのからあげとハイボール、最高ですね🥃
油をたくさん使わなくても、
炒め物をする感覚でフライパンでできます！
自宅で作れば、
アツアツの揚げたてからあげと、お好きなお酒＋おつまみで楽しめます✨
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