メールばんぺいゆ
2022/02/06(日)
こんにちはウェーブハウスの島村です。
先日実家の両親から晩白柚（ばんぺいゆ）という果物を頂きました。
世界最大の柑橘類らしく、文旦の仲間のようです。
写真では中々伝わらないかもしれませんが、直径22ｃｍ程あり
バレーボールくらいの大きさでした。
皮が分厚く、表面から2～3ｃｍ程切り込みを入れないと
果肉までたどり着く事が出来ません。（笑）
全部向き終わると果肉が露わになりました。
グレープフルーツくらいの大きさですね。
一房一房が大きく、手のひらサイズに果肉です。
爽やかな酸味とほんのりとした苦みがあり、文旦や八朔の様な味でした。
個人的には好きな味なのですが、妻と娘は酸味と苦みが下に合わなかったようで
私一人で頂きました（笑）
主な産地は熊本県らしく、ふるさと納税などでも購入できるようなので
ご興味があれば是非試してみてください。
以上ウェーブハウスの島村でした。
