メール400℃ PIZZA
2019/09/05(木)
こんにちは、ウェーブハウスの畝尾です。
気になっていたお店「400℃PIZZA」さんへ行ってきました。
昨年末にオープンしたばかり。
まずは気になっていたFNT（ブルーチーズとモッツァレラチーズ）。
わざと緩めのチーズになるように調整されています。
濃厚なソースのよう。今までで食べたピザでダントツで一番おいしいです。
ハチミツをかけると白ワインにも。そのままなら赤ワインでも！
いや…もうどっちでも美味しいからいいのです。
定番のマルゲリータ
100時間かけて熟成を重ねて作られるピザ生地はもちもちでしっとりでふわふわ。
粉っぽさは皆無です。
ジェラートとピスタチオプリン
美味しすぎて…近々、また行きます！
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400℃ PIZZA
予約・ お問い合わせ 080-2929-6453
平日：18時から ※ピッツァ生地が売り切れ次第終了
土日・ 祝祭日： 11時30分から昼のみの営業 ※ピッツァ生地が売り切れ次第終了
定休日：木曜日
住所：岡山県岡山市北区富田町2-2-16 2F
席数 19席 （カウンター9席 テーブル6席 テラス4席 ）
個室無
貸切不可
完全禁煙
駐車場無
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