メールウニクレソン
2018/01/28(日)
こんにちは ウェーブハウスの畝尾です。
先日、ものすごーく行きたかった広島の「中ちゃん」へ行ってきました。
じゃじゃーーーーん!!!
ウニクレソン!!!!
鉄板の上でクレソンとウニをバターで炒めたものです。
ウニとバター、クレソンから出たスープをたっぷりとバゲットに染み込ませながらいただきます。
初めて食べた時が昔過ぎて、味の記憶がなくなりつつありましたが、ばっちり蘇りました！
クレソンのしゃきしゃき感も美味しいですが、なによりも味が美味しい(笑)
程よい塩味が白ワイン・ビールに合います(*´﹀`*)
せせりを炒めたもの！（名前を忘れました…）
ねぎやき！どれもお酒に合い過ぎます♪
超絶おすすめのお店です♪
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中ちゃん
082-243-6067
住所：広島県広島市中区弥生町6-8
最寄り駅：銀山町駅
ジャンル：鉄板焼き ・居酒屋 ・お好み焼き
定休日：不定休
時間：18:00～2:00
席数：40席
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