メール※写真はイメージです。
2021/09/16(木)
いただいてすっかり忘れていた「いちご煮」。
缶詰はお家で手軽にプチ贅沢できますね。
青森県八戸市とその周辺の三陸海岸の伝統的な料理「いちご煮」を缶詰にした商品で、
早朝の白い朝もやに浮かんで見える苺にウニが見えることから「いちご煮」と言われるようになったそうです。
パッケージと同じようにするともう一杯は具無しになります。。。
もしくは追いウニをするか。
磯の香と味が口の中いっぱいに広がりました。
炊き込みにしても美味しいらしいので次回は炊き込みご飯にチャレンジしてみます！
