メール燻製チーズのオリーブオイル漬け
2021/04/26(月)
みなさまこんにちは✋
不動産コンサルタントの倉です❕
久しぶりに燻製土鍋を引っ張り出してみました♪
市販のプロセスチーズを２時間ほど乾燥させ、燻製土鍋で燻す❕
表面がほんのりときつね色になります✨
ここから２日ほど冷蔵庫でねかせ、一口サイズに切る🔪
いい感じの色と匂いになります❕❕
つまみ食いしたくなる気持ちをぐっとおさえ、さらにサイコロ状に切断🔪🔪
そして、オリーブオイルに浸していく🏃
今回は、刻みニンニク・ローズマリー・ハーブミックスと一緒にねかしますzzz
これで１週間ほど熟成させると、おいしくなるハズ👍
ささやかな楽しみができました♪
１週間後の開封が楽しみです✨
岡山の不動産投資コンサルタントブログ
