メールぶりしゃぶ
2021/01/30(土)
こんにちは。ウェーブハウスの石井です。
最近は天候がころころと変わる日が多く、気分も少し落ち着かない日々が続いております・・。
そんな中先日、リモートワークの友人より
「ぶり食べない？」とのお誘いがありお家に行かせてもらいました！
ぶり食べない？なんて言うようなタイプではないのですが
気になって行ってみたところ、
とっても新鮮な釣りたてのぶりが出てきてビックリ。( ﾟДﾟ)
リモート中に魚を捌くことにハマったようで、見事な捌きっぷりでした（笑）
野菜と薬味を用意し、ぶりしゃぶにして食べました！
臭みは一切なく、歯ごたえ抜群ぷりっぷりのぶりで、本当においしかったです！
また食べたい・・・けど自分では捌きたくない・・・という葛藤の毎日です。
コロナが収まるまでには1匹くらい捌いてみたいところですね。
たぶん無理ですが(;´･ω･)
頑張って挑戦してみようと思います！
