メール自家製の燻製チーズ３種
2019/12/16(月)
こんにちは。
先日、営業の倉副部長が自家製の燻製チーズ３種を持ってきてくださいました！
お昼が一緒になった社員と食べ比べをさせていただきました。
私は６Pチーズが味・食感ともに好きでしたが
ブロックチーズが人気を集めていたようでした。
どれもおいしかったです！
燻製の香りが移り、ハーブが効いたオリーブオイルの再利用方法は可能性が無限大。
サラダにかけたり、パスタに使ったり、オイル煮やアヒージョもいけそうだな…と
料理の想像力がかき立てられます♪
ごちそうさまでした！
私も燻製用の土鍋 https://www.igamono.co.jp/product/ibushigin.html があるものの
燻製枝豆しか作ってなかったことを思い出しました…
キッチンで気軽にできるので、今度また作ります♪
